お世話になります。
山梨県北杜市のイタリア料理店 qui(クイ)と申します。

この度は保健所の営業許可取得、日本政策金融公庫への融資手続きでお世話になり、ありがとうございました。

今回は新規出店ということで、さまざまな手続きがわからず何から始めたらよいのか？

ましてや、東京の会社に勤務しながら山梨での飲食店開業のため何度も往復する時間がない、地元とはいえ頼る方がいなく相談できる人がいませんでした。

そんな時に、塚本先生のホームページを拝見し興味本意でご連絡したのが初めての出会いでした。
自分にはない観点からの物事のみかたや選択肢を与えて頂き徐々に前に進んでいけました。

飲食店に勤めながら開業の準備、東京と山梨の距離がありながらも迅速に対応してくださり、先生に任せれば融資の結果は心配いらないとまで思いました。

ご依頼した結果、日本政策金融公庫から満額融資の回答を頂き、現在計画通りに進んでおります。

アフターケアも素晴らしく、どんな些細なことまで親身に対応してくださいます。
今後ともよろしくお願い致します。

お陰様で2016年 4月のオープンを目指し毎日忙しくさせて頂いております。

”この地でここでやるべき”料理人を目指した山梨県北杜市で、少しでも恩返しができればと思います。