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失敗しない飲食店開業のコツ

(1)あなたに合う行政書士事務所を見つけるための判断基準とは?

 現在、多くの行政書士事務所が、飲食店開業のサービスを行っています。

だからと言って、「どこに依頼しても同じ」というわけではありません。

値段だけで判断してしまうと、あなたに合う行政書士事務所を見つけることは、難しくなってしまいます。

行政書士事務所を選ぶときは、以下のポイントもチェックするようにしましょう。

無料相談  多くの行政書士事務所で、無料相談を行っています。
相談手法はおおむね、メールと直接面談の二通りでしょうか。

無料相談で気を付けてほしいのは、相談できる時間相談回数です。

相談できる時間が短いようでは、あらかじめ相談内容をまとめて行かないと、結局疑問は解消せず時間の無駄になってしまうこともあります。

また、無料相談をうたう事務所でも、二回目以降は有料が多いので、こちらも注意が必要です。

 無料相談は、ご自身の疑問を解消するだけではなく、行政書士事務所との相性を測る場でもあります。

短時間で十分目的が達成できるよう、効率良くご利用ください。

対応  行政書士もサービス業ですから、「どんな対応をしてくれるのか?」はとても重要です。

例えば上から目線で対応したり、難しい法律用語を並べて説明されてしまったとしたら、けっして気分のいいものではないと思います。

行政書士事務所は、ひとつだけではありません。
どうせ頼むなら、気持ちのいい対応をしてくれる、行政書士事務所へ依頼したいものです。

無料相談に行った時には、まず「丁寧な対応をしてくれるか?」をチェックしましょう。

料金  料金は統一した価格がありませんので、行政書士事務所によってまちまちです。

大切なお金を払うのですから、料金も判断基準としてはとても大切なポイントです。

 しかし、ここでは金額の大小で判断するのではなく、業務内容に見合う料金であるかが重要です。

もし見積書で詳細な業務量が示されていれば、適正な料金であるかを測る判断材料になります。

進捗報告  どのような仕事であっても、「報告・連絡・相談」は基本中の基本です。

これは行政書士であっても同じことで、受任した業務の進捗報告を、随時行ってくれる事務所へ依頼したいもの。

ましてや大切なお金を払う以上、お願いした仕事がどこまで進んでいるのかは気になるものです。

 業務をお願いしたけれど、待てど暮らせどなしのつぶて。依頼した業務が現在どこまで進んでいるのか、まったく見えなくて不安。ある日突然連絡がきて、はじめて営業許可が取れたことを知った。

このようなことの無いよう、業務の進捗報告を行ってくれるのか、あらかじめ確認しましょう。

立地  事務所によって、「来所型(事務所に行って相談する)」「訪問型(相手側が来てくれる)」または、「来所も訪問も可能」の三通りが考えられます。

中でも来所型の場合、事務所の立地(事務所はどこにあるか)は重要なポイントになります。
もし通いづらい場所だと、その事務所に行くだけでも、時間と労力がかかってしまうからです。

加えて山梨県では公共交通機関が限られており、車が重要な移動手段ですから、専用駐車場が完備していことも見逃せません。

「来所型か?訪問型か?」「来所型だとしたら、事務所はどこにあるのか?通いやすいか?専用駐車場はあるか?」も、チェックするようにしましょう。

(2)早めに相談に行ってみる

 上記のポイントをふまえて、早めに相談に行くことをお勧めいたします。

例えば、お店の賃貸借契約が済んだ後、その場所では営業が許可されないことが分かったら・・・
例えば、内外装工事が完成し、保健所へ営業許可申請をしたら、設備不適合で許可がおりなかったら・・・

いずれも、後戻りするためには、思わぬ労力と費用がかかってしまいます。

このようなデメリットを避けるのが、早めの相談をお勧めする理由です。

今は、いろいろな事務所が無料相談を行っていますので、余裕があれば、比較してみるのも良いでしょう。

(3)無料相談で質問すべきこと

 無料相談に行ったら、(1)で示したポイントをチェックするのはもちろん、

  • お店の種類(和食,洋食,中華,居酒屋,スナック等)
  • 出店予定地
  • オープン時期
  • 営業時間

といったことを伝えることで、より詳細なアドバイスを受けることができます。

これらのポイントをチェックすることで、あなたに合う行政書士事務所を見つけることができるでしょう。

経営者の皆様が飲食店の開業にあたり、最適な行政書士(パートナー)選びが出来ることを心より願っています。

以上、参考になれば幸いです。

飲食店開業専門の行政書士による無料相談実施中!

 当事務所では、飲食店開業,創業融資に関する不安や悩みを解消していただけるよう、無料相談に力を入れています。

  • 飲食店を開業するための資格を知りたい
  • 保健所や警察の営業許可申請をすべてお願いしたい
  • 創業融資について詳しく知りたい

当事務所は事前相談無料です。ひとつでも当てはまるならば、お気軽にご相談ください。

加えて無料相談は回数無制限なので、納得いくまで何回でもお問い合わせください。

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(甲府市,甲斐市,中央市,韮崎市,北杜市,南アルプス市,甲州市,山梨市,笛吹市,大月市,富士吉田市,都留市,上野原市,小淵沢町,昭和町,中道町,市川三郷町,鰍沢町,増穂町,早川町,南部町,富士河口湖町,山中湖町,身延町,芦川村,忍野村,鳴沢村,上九一色村,西桂町,道志村,小菅村,丹波山村)
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