「飲食店譲渡：営業許可証の名義変更は可能ですか？」
こんにちは、飲食店開業サポート＠山梨です。
「知人から飲食店を買い受けるので、営業許可の名義変更をしたい」昨日このような相談を受けました。
以前、相続に伴う営業許可の名義変更（地位承継）についてレポートしましたが、他人からお店を譲り受けた場合も名義変更は可能なのでしょうか。
今回は保健所の営業許可証名義変更について解説します。
飲食店営業許可証の名義変更はできない
さて、他人からお店を譲り受けた場合、営業許可の名義変更は可能なのでしょうか。
答えは簡単、飲食店営業許可証の名義変更はできません。
他人からお店を譲り受けた場合や、居抜きで入った場合などもそうですが、営業する者が変更になる場合、飲食店営業許可証の名義変更はできません。
飲食店営業許可を取り直す
他人からお店を譲り受けた場合は、飲食店営業許可を取り直さなければいけません。
なぜなら営業許可を出すには、「お店の設備面での条件」と「営業する方自身の条件」両方クリアして、はじめて許可が出るからです。
上記条件のうち営業する方が代われば、当然営業許可は取り直しになるということなのです。
前の方の営業許可のままお店を営業したら
「営業許可の取り直しは面倒なので、前の方の営業許可のままお店を営業しよう。」
このように思う方も居るかもしれませんが、これは「名義貸し」にあたり処罰の対象となるので絶対にヤメてください。
そもそも前の方は廃業にあたり、この場合保健所へ飲食店営業許可証を返納する決まりになっていることから、名義貸しはご法度となります。
まとめ
いかがだったでしょうか、今回は保健所の営業許可証名義変更について解説しました。
飲食店の営業許可は、おおむね二週間程度あれば取ることができます。
他人からお店を譲り受けた場合は、必ず営業許可を取り直してください。
くれぐれも名義貸しや無許可営業など、違法行為になりますのでご注意を。
以上、他人からお店を譲り受けるうえで参考になれば幸いです。
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qui CUCINA ITALIANA 田﨑雄太様
お世話になります。山梨県北杜市のイタリア料理店 qui(クイ)と申します。
この度は保健所の営業許可取得、日本政策金融公庫への融資手続きでお世話になり、ありがとうございました。
今回は新規出店ということで、さまざまな手続きがわからず何から始めたらよいのか？
ましてや、東京の会社に勤務しながら山梨での飲食店開業のため何度も往復する時間がない、地元とはいえ頼る方がいなく相談できる人がいませんでした…続きを読む
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