飲食店開業サポート@山梨 │ 飲食店開業の融資申請も完全サポート!

飲食店開業サポート@山梨

【対応地域】山梨県内全域

090-3782-0766

電話受付時間 : 平日9:00~18:00 休業日:土日祝(緊急案件は休日も対応可)

メール対応は24時間受け付けております。

お問い合わせはこちら

「飲食店2号店の開業:食品衛生責任者は誰が適任でしょうか?」

食品衛生責任者は複数の店を兼務できるか こんにちは、飲食店開業サポート@山梨です。

飲食店には、食品衛生責任者を必ず置かなければなりません。

オーナー自ら調理するお店では、ご自身が食品衛生責任者になるケースが大部分でしょう。

では、2号店をオープンする場合には、ふたつのお店で食品衛生責任者を兼務することは認められるのでしょうか?

今回は、多店舗展開する場合の食品衛生責任者選任について解説します。

なお、山梨県外では基準が異なる可能性がありますので、詳しくは管轄の保健所へご確認ください。

食品衛生責任者の選任

 山梨県食品衛生施行条令により、店舗ごとに食品衛生責任者を選任することが義務付けられています。

食品衛生責任者の兼務

 ある特定の人が、複数の店舗で食品衛生責任者を兼務することは原則として禁止されています。

しかし例外的には、同一建物の上下階のように、隣接した店舗で兼務が認められるケースはあるようです。

2号店の食品衛生責任者は誰が適任か?

 食品衛生責任者は施設の衛生管理や衛生教育を行うため、店舗の営業責任者である店長またはこれに準ずる者が適任でしょう。

これに対して、アルバイトスタッフを食品衛生責任者に選任することも不可能ではありませんが、飲食店開業サポート@山梨では以下のリスクがあると考えます。

  • 臨時雇用,一時雇用の者に、お店の衛生管理,衛生教育を任せることが適当か。
  • 選任したアルバイトが辞めた際には、その都度食品衛生責任者変更届けを提出しなければならない。

まとめ

 いかがだったでしょうか、今回は多店舗展開する場合の、食品衛生責任者選任について解説しました。

このように、オーナーご自身がふたつ以上のお店で、食品衛生責任者を兼務することは原則として認められません。

以上、飲食店の多店舗展開を検討するうえで、参考になれば幸いです。

無料相談 好評受付中!<飲食店開業サポート@山梨>

 飲食店開業をご予定の経営者様、保健所や警察署の営業許可取得でお困りではありませんか?

<営業許可取得の疑問・悩み>

  • うちの店は、どのような営業許可を取ればよいのだろう?
  • 営業許可を取るのには、いくら必要で何日かかる?
  • 営業許可申請書の書き方が分からない

飲食店開業サポート@山梨では初回の相談は無料です。

飲食店営業許可取得でお困りの経営者様、まずは無料相談で3つのメリットを手にしてください。

<無料相談で手にする3つのメリット>

  • 飲食店開業で何から始めたら良いかが分かる!
  • 開業資金の調達方法が分かる!
  • 開業までのスケジュールが分かる!

無料相談受付中無料相談受付中!
090-3782-0766
今すぐ、お気軽にお電話ください。
担当者が丁寧に分かりやすく対応いたします。

・電話受付時間:9:00~18:00(月~金)
・休業日:土日祝日(緊急案件は休日も対応可)

メールでのお問い合わせはこちらをクリック
・メールは24時間受付中
・入力は楽々、たったの20秒!
・最速当日中に回答いたします
・押売りしませんのでご安心ください
・山梨県外の方からも受付ております

お客様の声 <飲食店開業サポート@山梨>

qui CUCINA ITALIANA 田﨑雄太様

田﨑様顔写真 お世話になります。
山梨県北杜市のイタリア料理店 qui(クイ)と申します。

この度は保健所の営業許可取得日本政策金融公庫への融資手続きでお世話になり、ありがとうございました。

今回は新規出店ということで、さまざまな手続きがわからず何から始めたらよいのか?

ましてや、東京の会社に勤務しながら山梨での飲食店開業のため何度も往復する時間がない、地元とはいえ頼る方がいなく相談できる人がいませんでした続きを読む

選ばれる3つの理由 <飲食店開業サポート@山梨>

 飲食店の営業許可取得は、飲食店開業サポート@山梨にお任せください。

最短,最速,低料金で、保健所の営業許可を取得いたします。

しかも、食品衛生責任者の受講申し込みも丸ごとサポートしますので、なにかと忙しいオーナー様に好評です。

<飲食店開業サポート@山梨 選ばれる3つの理由

 一般飲食店とは、レストラン,ラーメン店等、主食を提供するお店と、居酒屋,焼き鳥屋,大衆酒場等、お酒を提供するお店を指します。

飲食店開業サポート@山梨ではオーナー様に代わり、これら飲食店開業に必要な保健所の営業許可を、最短,最速,低料金で取得します。

選ばれる理由1:保健所の手続きはすべてお任せください!

 飲食店を営業するためには、保健所の許可が必要です。

しかし許可を取得するためには…続きを読む

創業資金借入れもお任せください!<飲食店開業サポート@山梨>

 日本政策金融公庫への創業資金借入れ申込みや、自治体への補助金申請もお手伝いします。詳しくは下記リンク(またはホームページ画像)をクリックしご覧ください。

  • 日本政策金融公庫への創業融資申込みを安心サポート!
  • 相談無料補助金申請の手続きもお任せください!
  • 最短,最速,低料金で飲食店の営業許可取得

関連レポート(飲食店開業をお考えの経営者様向け)

【当サイトご利用時の注意事項】
 当サイトの情報については、正確かつ皆様にとって有益であるよう万全を期しております。

しかし法令改正や制度改正その他の原因により、掲載情報が旧来の物となる可能性があります。また、当方の業務スタイル(考え方)を掲載したページもあり、こちらは見解の相違が生じることもあります。

 よって掲載情報はご自身で真偽確認ならびに判断のうえ、一切を自己責任でご利用ください。

当サイトの情報を利用することによって生じた損害について、これらが発生した時期を問わず、当方は一切の賠償および補償をいたしませんのでご注意ください。

Return Top