「ラーメン店開業：食品衛生責任者の講習会申込み先」
こんにちは、飲食店開業サポート＠山梨です。
食品衛生責任者の資格は、養成講習会を受講することで得られます。
山梨県内での養成講習会受講申し込みは、県内５ケ所にある食品衛生協会へ申込むことになりますが、どこへ申し込んだらよいのでしょうか？
今回は山梨県内において、実務上望ましい食品衛生責任者の受講申し込み先について解説します。
事例
しかし食品衛生責任者の資格を持っていないため、急いで養成講習会を受講しなければなりません。
さて、養成講習会の受講申し込みは、県内５ケ所にあるどの食品衛生協会へ申し込むべきでしょうか？
お店の開業地が決まっている場合
すでに開業地が決まっている場合には、その場所を管轄する食品衛生協会へ申し込むべきです。
飲食店営業許可の申請時点で、食品衛生責任者の講習会が未受講であるケースは往々にしてあるものです。
しかし受講申し込みが済んでいれば、その場で申込み履歴を確認のうえ、飲食店営業許可の申請書を受理してもらえます。
よって前記事例では、甲府市を管轄する食品衛生協会へ申し込むべきです。
お店の開業予定が無い場合
将来に備え、今のうちに食品衛生責任者の資格を取る方は、住所地を管轄する食品衛生協会へ申し込んでください。
前記事例では、山梨市を管轄する食品衛生協会となります。
まとめ
いかがだったでしょうか、今回は山梨県内において、実務上望ましい食品衛生責任者の受講申し込み先について解説しました。
本来食品衛生責任者の資格は、飲食店営業許可を申請する前に取っておくことが望ましいのです。
しかし飲食店営業許可の申請時点で、食品衛生責任者の講習会が未受講であることが予想される場合には、お店の開業地を管轄する食品衛生協会へ申し込んでおけば、その後の手続きがスムーズに進みます。
以上、食品衛生責任者の資格を取得するうえで参考になれば幸いです。
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