「ビアホール開業：社会性のある創業動機の裏付け方 日本政策金融公庫」
こんにちは、飲食店開業サポート＠山梨です。
日本政策金融公庫（以下公庫）指定の創業計画書には、冒頭「創業の動機」という項目があります。創業の動機とは、言い換えれば「創業を決意した理由」のこと。
前回は創業の動機を書くうえで、「社会性のある創業動機の選び方」をお伝えしました。
今回は社会性のある創業の動機を、データによって裏付ける方法について考えてみましょう。
なぜデータによる裏付けが必要なのか？
選んだ社会性が本当に社会から求められているのか、またどの程度求められているのかを公庫へ説明しなければなりません。
例えば、「地域の雇用拡大」を社会性のある創業動機とした場合、「完全失業率，求人倍率，平均賃金」などのデータを添えることで、よりリアルに社会性感じ取ってもらうことができます。
データにはどのような物がある
社会性を裏付けるデータは、数限りなく存在します。
以下、主だったところを列挙してみましょう。
- 国や自治体が公表するデータ
- 民間調査機関が発表するデータ
- 新聞，テレビ，雑誌等のメディアデータ
飲食店における社会性の例
飲食店開業サポート＠山梨がお手伝いした例では、県が公表する観光客データを使い社会性を説明しました。
- 業 種：飲食店
- 社会性：自治体が目指す観光圏事業へ貢献すること
- 使用データ：山梨県内の観光客数（山梨県発表値）
このように信頼できる公的データを示すことで、社会への貢献と同時に十分な顧客（観光客）があることも示しました。
まとめ
いかがだったでしょうか、今回は社会性のある創業の動機を、データによって裏付ける方法について考えてみました。
公庫の担当者が創業の動機を読み、「これならば創業を決意するのもうなづける」「この人に融資してあげたい」と思わせたいもの。
飲食店開業サポート＠山梨では、創業の動機はそれなりの文章量を費やすだけでなく、どのような社会性を持たせるかも重要であると考えています。
以上、飲食店の創業資金借入れを検討する際の参考になれば幸いです。
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お世話になります。山梨県北杜市のイタリア料理店 qui(クイ)と申します。
この度は保健所の営業許可取得、日本政策金融公庫への融資手続きでお世話になり、ありがとうございました。
今回は新規出店ということで、さまざまな手続きがわからず何から始めたらよいのか？
ましてや、東京の会社に勤務しながら山梨での飲食店開業のため何度も往復する時間がない、地元とはいえ頼る方がいなく相談できる人がいませんでした…続きを読む
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